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发表于 2015-1-18 19:31:02
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本帖最后由 kgb1986 于 2015-1-24 13:26 编辑 + _9 Z, O! T5 U% n$ Y1 t4 \
7 s4 M0 a1 r I, \! q7 i" B( ?试吃报告第二部分:来自东乌克兰顿涅茨克战区的糖 0 t) S1 a2 A6 e9 b$ C+ w
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昨天还在讲“红色十月”厂的战时小故事,今天就发现大家吃的糖里面还真有来自乌克兰东部战区的:2 ?$ m% ?1 f4 I4 Q$ g3 p( @; w
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АВК糖果集团并非先前所想的那样是俄罗斯厂商,它其实是乌克兰厂家。“东西”内战前总部位于基辅,在卢甘斯克,顿涅茨克,第聂伯罗彼得罗夫斯克等地都有生产厂。该集团早期的建立史已不可考,官网上也没有提供任何资料,不过从1991年该集团成立来看(官网给出的最早年份了),它应该是苏联解体乌克兰独立时整合了各地糖厂形成的(自然集团下属的各个厂的历史就不再那么重要了)6 ]1 v0 I. r I) t! n% R
2 W: [/ ?* D- T3 F6 h0 F6 A我和诸位手里的这批ABK糖果,均为该集团下属的顿涅茨克糖果厂生产,目前不知道这厂是哪边在控制(估计是东乌民兵吧)。去年末该厂照常生产期间,厂区内还落入过炮弹(所幸未爆)。
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为了证实我所言不虚,将糖果包装上的产地发上来:顿涅茨克
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- |* b K8 y/ R/ o! G# A0 P* ~去年末该厂厂区落入炮弹的报道
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) \* j+ T& `2 {( ^# j2 a2 U7 N% K# b首先试吃的是该厂出品的“国王魅力”(蓝、绿、橙黄、蛋黄包装)软心威化巧克力糖和“夜晚天鹅绒”榛子夹心巧克力(黑色包装),国内一般把它们归为一个系列。+ j3 u; T& G: n( R1 V
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“国王魅力”系列的样式和口感在总体上而言十分接近意大利出的健达缤纷乐,如果你喜欢吃后者的话,那么该系列的这几款也应该很适合。要具体细分软心口味的话,应该是这样的:蓝色包装为巧克力软心味、绿色包装为坚果(榛子)软心味、橙黄包装为杏仁软心味、蛋黄包装的为奶油软心味,我个人觉得都还不错。
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q- w0 Z3 }% U9 c1 X“夜晚天鹅绒”只有一款,价格比“国王魅力”系列稍贵,为黑巧克力包裹整颗榛子,适合想保持体形又喜欢吃零食的吃货。(我是牛奶巧克力党,飘过~~)( \ `7 K1 Z$ v& ^8 F5 l
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. [' |- q. `& Q: R! j) r# U接下来是“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(图片中左上的金色包装)、两种口味的КреАмо榛子夹心威化巧克力糖(图片中下的两款),以及一种名为MaxiBIT(乌克兰语的样子)的花生威化巧克力(图片中右上的粉色款)。+ u P9 Q. P) M, m {
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“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(普大帝是不是在给民兵发这种糖?)直接就是“国王魅力”系列绿色款的加强版,高一个档次:在奶油味巧克力软心中多了一整颗榛子。9 `$ Q7 R0 G; p" i1 h2 A
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КреАмо榛子夹心威化巧克力糖:金色黄色包装味牛奶味软心+整颗榛子,金色黑色包装为巧克力软心+整颗榛子,也是两款相对而言味道更高大上的东东,个头十足,混装时非常显眼。7 O6 b5 `& v# b: o0 J* m0 S) w. z
- D3 r/ j8 `# w! {$ F3 S; z至于这个粉色的MaxiBIT花生威化巧克力,个人觉得一般,碎花生仁体现不出香味,咀嚼过后粉渣粉渣的,已经列入逐渐淘汰范围(除非下一批次让我印象有所改观)。% c+ b1 V+ f3 s- _
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最后是顿涅茨克厂出品的三款长条巧克力糖:绿色“小松鼠”、新款“白色条”和“橙色条”。三款糖在外形和巧克力糖衣(不是软心哦)的制作上是差不多的,区别在于糖心(看颜色你们就知道了):绿色“小松鼠”带有碎榛仁的糖心更偏重奶味,因此相对发白;新款“白色条”糖心为巧克力味,相对深色,同时碎榛仁颗粒也更大;“橙色条”糖心为混合味,糖心深浅色皆有,但没有碎榛仁。(个人觉得还是那几个软心的好吃,嘿嘿)/ V- ?; e3 s/ A8 G1 t
5 k* p3 ?% V/ c# D. rАВК顿涅茨克厂的那些吃完之后,我已经腻得不行了(晚饭需要泡菜来解腻了),所以下面几款杏仁、榛子夹心糖我只有切开来给大家看看。9 S8 `& m+ ?4 b* h+ B8 W
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“奥焦雷纪念品”糖果厂的地址写得是莫斯科州奥焦雷市列宁大街,号称有超过70多年的历史(也就是30-40年代期间建的厂),该厂的糖包装完全就是一个模子出来的,分辨口味要按糖果包装颜色及其边条颜色来看:
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蓝色包装加白色边条为“伊万诺维奇”白巧克力杏仁夹心糖。5 q# o8 H1 M, M, H3 a0 v
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蓝色包装加深褐色边条为“伊万诺维奇”(深色)巧克力杏仁夹心糖
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: ~, ]- @3 ]1 ~2 c0 V) I9 O2 i% l绿色包装加白色边条为“彼得洛维奇”白巧克力榛子夹心糖8 f" B' U5 P3 ~9 P* ~3 H6 h6 [
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绿色包装加橙色-深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖,并且这一款强调是硬糖。4 g, @! G0 k/ M4 A9 ^
# y' D# _- X5 m7 q4 F, D8 x6 q4 ~绿色包装加深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖。
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0 c2 r# C3 S$ k再发一张试吃后留下的巧克力糖果照5 W, z# z* _" M- m2 }
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第三部分:弹珠形状的松露巧克力(还有杏仁巧克力糖)
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: ?$ j4 Q6 l( O* Y! k& b最近有不少人向我反应说这种俄式松露巧克力好吃(形状完全不像松露嘛,俄罗斯人的世界观还真是),所以又借机再进行了一次试吃。
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# o8 J5 H' y: Y% i+ V! |“甜坚果”糖果公司是一家2000年才成立的厂商,生产厂位于莫斯科州。诸位吃到嘴里的松露巧克力实际上有个略奇葩的译名,叫“女火星人”系列,是这个厂四类主打产品之一。松露巧克力分六种口味,制作工艺基本相同,都是很薄的硬糖衣之外加一层薄薄的巧克力(或是带椰蓉的白巧克力),糖的里面是不同味道的饱满软心。个人觉得,这个系列的糖在口味上和构思上都很符合俄罗斯人的习惯:适合泡一杯红茶再慢慢来品尝。
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5 j9 E: A1 y( n5 W2 q3 ^2 V, w
, F& h6 M7 e" T" P5 W% _从上之下:" B0 i2 v$ G" `/ f+ b' r5 _3 W/ B5 ?
莹绿色包装是芝士蛋糕味软心8 Q, G) a2 X0 v: U
橙色包装纸是摩卡味软心" m2 n% W* U/ X+ c. \
紫色包装纸是巧克力蛋糕味软心(这款评价很高)
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从上之下:, X8 U! `8 P) U- |1 Q$ l
青蓝色包装是提拉米苏味软心% g b% D: A- c6 M# S
黑色白色包装是椰子布丁味软心
* I O9 p* Y+ `8 H7 a) g; ~& V黑色金色包装是三种巧克力混合味软心! O9 N) b X) F5 R7 E
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/ T) ?$ H0 y- U最后还有两款“亚什基诺”糖果厂的花生巧克力糖和杏仁巧克力糖。这个厂的前身是1946年成立的科麦罗沃州食品生产联合体,现在的糖果厂是1997年改制更名而来,该厂紫色包装的杏仁巧克力软糖在俄罗斯是畅销品,时常断货,用料足吃起来很香,最近我手里也是吃一颗少一颗。 黄色包装的花生巧克力软糖和同类产品差不多,不过包装着实要洋气些,喜欢吃花生糖的吃货可以考虑考虑。 |
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