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发表于 2015-1-18 19:31:02
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本帖最后由 kgb1986 于 2015-1-24 13:26 编辑
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+ Q3 M( V& }+ n! \( K+ C9 ^试吃报告第二部分:来自东乌克兰顿涅茨克战区的糖 1 ^" o8 q$ @6 B0 j/ g+ f P
: O. y- O3 @9 J# t- U: m昨天还在讲“红色十月”厂的战时小故事,今天就发现大家吃的糖里面还真有来自乌克兰东部战区的:
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1 u3 ~; t1 r' V1 [" I! gАВК糖果集团并非先前所想的那样是俄罗斯厂商,它其实是乌克兰厂家。“东西”内战前总部位于基辅,在卢甘斯克,顿涅茨克,第聂伯罗彼得罗夫斯克等地都有生产厂。该集团早期的建立史已不可考,官网上也没有提供任何资料,不过从1991年该集团成立来看(官网给出的最早年份了),它应该是苏联解体乌克兰独立时整合了各地糖厂形成的(自然集团下属的各个厂的历史就不再那么重要了)! {8 k7 f! c8 m7 H/ h
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我和诸位手里的这批ABK糖果,均为该集团下属的顿涅茨克糖果厂生产,目前不知道这厂是哪边在控制(估计是东乌民兵吧)。去年末该厂照常生产期间,厂区内还落入过炮弹(所幸未爆)。
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为了证实我所言不虚,将糖果包装上的产地发上来:顿涅茨克
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# t4 F: L1 O3 F7 c去年末该厂厂区落入炮弹的报道
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首先试吃的是该厂出品的“国王魅力”(蓝、绿、橙黄、蛋黄包装)软心威化巧克力糖和“夜晚天鹅绒”榛子夹心巧克力(黑色包装),国内一般把它们归为一个系列。) b. X# r& X- I7 K. ]* }
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“国王魅力”系列的样式和口感在总体上而言十分接近意大利出的健达缤纷乐,如果你喜欢吃后者的话,那么该系列的这几款也应该很适合。要具体细分软心口味的话,应该是这样的:蓝色包装为巧克力软心味、绿色包装为坚果(榛子)软心味、橙黄包装为杏仁软心味、蛋黄包装的为奶油软心味,我个人觉得都还不错。5 u5 S# O3 Q* U3 Z) i& S
& ?9 \6 `/ u; G0 e4 Y“夜晚天鹅绒”只有一款,价格比“国王魅力”系列稍贵,为黑巧克力包裹整颗榛子,适合想保持体形又喜欢吃零食的吃货。(我是牛奶巧克力党,飘过~~). C a- H# |5 n, b4 B! b) H( N
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" ~6 B& [/ F0 K5 c+ f4 S8 U1 M接下来是“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(图片中左上的金色包装)、两种口味的КреАмо榛子夹心威化巧克力糖(图片中下的两款),以及一种名为MaxiBIT(乌克兰语的样子)的花生威化巧克力(图片中右上的粉色款)。
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5 S: S7 H. D. Q& n! W1 o) h“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(普大帝是不是在给民兵发这种糖?)直接就是“国王魅力”系列绿色款的加强版,高一个档次:在奶油味巧克力软心中多了一整颗榛子。% l$ M [8 M# A
4 K$ I! y# G7 z% \: Y# BКреАмо榛子夹心威化巧克力糖:金色黄色包装味牛奶味软心+整颗榛子,金色黑色包装为巧克力软心+整颗榛子,也是两款相对而言味道更高大上的东东,个头十足,混装时非常显眼。& b+ D% `- ]) z; u, b% Q8 ^6 J
1 G1 d3 }" W4 P8 S至于这个粉色的MaxiBIT花生威化巧克力,个人觉得一般,碎花生仁体现不出香味,咀嚼过后粉渣粉渣的,已经列入逐渐淘汰范围(除非下一批次让我印象有所改观)。. F& G5 x( f* d2 q/ ?
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最后是顿涅茨克厂出品的三款长条巧克力糖:绿色“小松鼠”、新款“白色条”和“橙色条”。三款糖在外形和巧克力糖衣(不是软心哦)的制作上是差不多的,区别在于糖心(看颜色你们就知道了):绿色“小松鼠”带有碎榛仁的糖心更偏重奶味,因此相对发白;新款“白色条”糖心为巧克力味,相对深色,同时碎榛仁颗粒也更大;“橙色条”糖心为混合味,糖心深浅色皆有,但没有碎榛仁。(个人觉得还是那几个软心的好吃,嘿嘿); V; Q$ P. Q: b: _' \3 ~/ F" A
, q& S4 R) x: I% I5 H# h5 A. cАВК顿涅茨克厂的那些吃完之后,我已经腻得不行了(晚饭需要泡菜来解腻了),所以下面几款杏仁、榛子夹心糖我只有切开来给大家看看。 @0 ]* a2 N; r$ t
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“奥焦雷纪念品”糖果厂的地址写得是莫斯科州奥焦雷市列宁大街,号称有超过70多年的历史(也就是30-40年代期间建的厂),该厂的糖包装完全就是一个模子出来的,分辨口味要按糖果包装颜色及其边条颜色来看:% I8 w% U7 b* Z# F2 ^/ V% Q* w) W
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$ R# Q0 D3 J0 \: k( Q) r- o8 h蓝色包装加白色边条为“伊万诺维奇”白巧克力杏仁夹心糖。0 a1 T# F Y8 p0 m* Q+ J
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蓝色包装加深褐色边条为“伊万诺维奇”(深色)巧克力杏仁夹心糖, j( ?* U; e3 d, m* M7 L* z
0 Y- D( B G) L$ f绿色包装加白色边条为“彼得洛维奇”白巧克力榛子夹心糖$ j' E3 C" k D7 g" c2 {
# t: i, Q6 _/ m3 _. B绿色包装加橙色-深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖,并且这一款强调是硬糖。
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% O/ E% P) [, L绿色包装加深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖。4 @- p& i0 d9 H/ t) |
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再发一张试吃后留下的巧克力糖果照
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第三部分:弹珠形状的松露巧克力(还有杏仁巧克力糖)- R0 f8 [4 ~$ h( \& ]1 w9 |
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最近有不少人向我反应说这种俄式松露巧克力好吃(形状完全不像松露嘛,俄罗斯人的世界观还真是),所以又借机再进行了一次试吃。
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- a4 ~6 h% {9 A; b! T“甜坚果”糖果公司是一家2000年才成立的厂商,生产厂位于莫斯科州。诸位吃到嘴里的松露巧克力实际上有个略奇葩的译名,叫“女火星人”系列,是这个厂四类主打产品之一。松露巧克力分六种口味,制作工艺基本相同,都是很薄的硬糖衣之外加一层薄薄的巧克力(或是带椰蓉的白巧克力),糖的里面是不同味道的饱满软心。个人觉得,这个系列的糖在口味上和构思上都很符合俄罗斯人的习惯:适合泡一杯红茶再慢慢来品尝。- p, }7 s( ~/ C2 g/ K D! w
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) `, B+ R9 r6 G从上之下:3 s" p3 b' v6 c; X3 D
莹绿色包装是芝士蛋糕味软心1 c6 {4 Z( |5 v! `" L$ \; J# t& T
橙色包装纸是摩卡味软心
8 x& o0 H. B( _紫色包装纸是巧克力蛋糕味软心(这款评价很高)
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从上之下:2 |3 t6 y; `' ~. X0 c3 F. v' \
青蓝色包装是提拉米苏味软心* ~: { m& l5 z" v4 j" x
黑色白色包装是椰子布丁味软心+ s3 N7 _$ v, p Y
黑色金色包装是三种巧克力混合味软心& v9 R6 l- T: A! P. [
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最后还有两款“亚什基诺”糖果厂的花生巧克力糖和杏仁巧克力糖。这个厂的前身是1946年成立的科麦罗沃州食品生产联合体,现在的糖果厂是1997年改制更名而来,该厂紫色包装的杏仁巧克力软糖在俄罗斯是畅销品,时常断货,用料足吃起来很香,最近我手里也是吃一颗少一颗。 黄色包装的花生巧克力软糖和同类产品差不多,不过包装着实要洋气些,喜欢吃花生糖的吃货可以考虑考虑。 |
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