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发表于 2015-1-18 19:31:02
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本帖最后由 kgb1986 于 2015-1-24 13:26 编辑
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, j5 ~8 o+ Z. V2 N试吃报告第二部分:来自东乌克兰顿涅茨克战区的糖 # u& J% g! X# N' r
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昨天还在讲“红色十月”厂的战时小故事,今天就发现大家吃的糖里面还真有来自乌克兰东部战区的:7 P- E- h9 B- ]( s/ w1 I- r( _! w
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3 D5 Q) W n. aАВК糖果集团并非先前所想的那样是俄罗斯厂商,它其实是乌克兰厂家。“东西”内战前总部位于基辅,在卢甘斯克,顿涅茨克,第聂伯罗彼得罗夫斯克等地都有生产厂。该集团早期的建立史已不可考,官网上也没有提供任何资料,不过从1991年该集团成立来看(官网给出的最早年份了),它应该是苏联解体乌克兰独立时整合了各地糖厂形成的(自然集团下属的各个厂的历史就不再那么重要了)
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$ s+ D% b, o- m我和诸位手里的这批ABK糖果,均为该集团下属的顿涅茨克糖果厂生产,目前不知道这厂是哪边在控制(估计是东乌民兵吧)。去年末该厂照常生产期间,厂区内还落入过炮弹(所幸未爆)。3 V6 e8 e" A0 D2 J2 w
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7 I, [# E: f, ]& g; [5 o" Y4 f为了证实我所言不虚,将糖果包装上的产地发上来:顿涅茨克8 L0 j6 r: b' m) K/ y* g3 {, A; j/ b( I
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去年末该厂厂区落入炮弹的报道
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首先试吃的是该厂出品的“国王魅力”(蓝、绿、橙黄、蛋黄包装)软心威化巧克力糖和“夜晚天鹅绒”榛子夹心巧克力(黑色包装),国内一般把它们归为一个系列。- H5 V2 H0 p# C
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1 V( t8 M& v8 R1 Y$ T2 O“国王魅力”系列的样式和口感在总体上而言十分接近意大利出的健达缤纷乐,如果你喜欢吃后者的话,那么该系列的这几款也应该很适合。要具体细分软心口味的话,应该是这样的:蓝色包装为巧克力软心味、绿色包装为坚果(榛子)软心味、橙黄包装为杏仁软心味、蛋黄包装的为奶油软心味,我个人觉得都还不错。
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8 t# {/ h6 ~- \3 N3 V) ]- z& r“夜晚天鹅绒”只有一款,价格比“国王魅力”系列稍贵,为黑巧克力包裹整颗榛子,适合想保持体形又喜欢吃零食的吃货。(我是牛奶巧克力党,飘过~~)! i, L9 Z7 c8 U4 t4 z# R+ n5 L7 Y
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# m. Q( ?" i2 _/ B接下来是“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(图片中左上的金色包装)、两种口味的КреАмо榛子夹心威化巧克力糖(图片中下的两款),以及一种名为MaxiBIT(乌克兰语的样子)的花生威化巧克力(图片中右上的粉色款)。) Q: g6 S( @5 f. R# ? v
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“沙皇的奖赏”软心威化巧克力糖(普大帝是不是在给民兵发这种糖?)直接就是“国王魅力”系列绿色款的加强版,高一个档次:在奶油味巧克力软心中多了一整颗榛子。! J0 {( a0 W1 `8 ?- p! U
2 v1 m# ^# ], _4 U' E! O% g& _' FКреАмо榛子夹心威化巧克力糖:金色黄色包装味牛奶味软心+整颗榛子,金色黑色包装为巧克力软心+整颗榛子,也是两款相对而言味道更高大上的东东,个头十足,混装时非常显眼。
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1 A" \" A ], p5 @& P, V M" g4 g至于这个粉色的MaxiBIT花生威化巧克力,个人觉得一般,碎花生仁体现不出香味,咀嚼过后粉渣粉渣的,已经列入逐渐淘汰范围(除非下一批次让我印象有所改观)。& V4 x9 b) p: q8 u$ m% e+ o
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最后是顿涅茨克厂出品的三款长条巧克力糖:绿色“小松鼠”、新款“白色条”和“橙色条”。三款糖在外形和巧克力糖衣(不是软心哦)的制作上是差不多的,区别在于糖心(看颜色你们就知道了):绿色“小松鼠”带有碎榛仁的糖心更偏重奶味,因此相对发白;新款“白色条”糖心为巧克力味,相对深色,同时碎榛仁颗粒也更大;“橙色条”糖心为混合味,糖心深浅色皆有,但没有碎榛仁。(个人觉得还是那几个软心的好吃,嘿嘿)3 L7 l4 k- E) }6 s/ j
$ }% D3 [) L7 t. N0 z' m# XАВК顿涅茨克厂的那些吃完之后,我已经腻得不行了(晚饭需要泡菜来解腻了),所以下面几款杏仁、榛子夹心糖我只有切开来给大家看看。
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. f, L w m# R8 [0 s. ]“奥焦雷纪念品”糖果厂的地址写得是莫斯科州奥焦雷市列宁大街,号称有超过70多年的历史(也就是30-40年代期间建的厂),该厂的糖包装完全就是一个模子出来的,分辨口味要按糖果包装颜色及其边条颜色来看:
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蓝色包装加白色边条为“伊万诺维奇”白巧克力杏仁夹心糖。
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蓝色包装加深褐色边条为“伊万诺维奇”(深色)巧克力杏仁夹心糖
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# N% B/ e: F+ e1 @: I绿色包装加白色边条为“彼得洛维奇”白巧克力榛子夹心糖. v2 G2 V5 } n- U
9 B" ^3 @/ {# ]$ `* d ?* [绿色包装加橙色-深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖,并且这一款强调是硬糖。5 l( h0 y; j+ t6 ?) {6 i
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绿色包装加深褐色边条为“彼得洛维奇”(深色)巧克力榛子夹心糖。7 d% d. _% B4 o' U$ @, _
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4 p1 ?0 H8 A9 d l" R再发一张试吃后留下的巧克力糖果照0 o1 c; j4 e; f7 D' q
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第三部分:弹珠形状的松露巧克力(还有杏仁巧克力糖)/ p! ]: C% F1 C8 u& Y9 l
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最近有不少人向我反应说这种俄式松露巧克力好吃(形状完全不像松露嘛,俄罗斯人的世界观还真是),所以又借机再进行了一次试吃。
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% ^) f& E, }7 a2 p5 V* T“甜坚果”糖果公司是一家2000年才成立的厂商,生产厂位于莫斯科州。诸位吃到嘴里的松露巧克力实际上有个略奇葩的译名,叫“女火星人”系列,是这个厂四类主打产品之一。松露巧克力分六种口味,制作工艺基本相同,都是很薄的硬糖衣之外加一层薄薄的巧克力(或是带椰蓉的白巧克力),糖的里面是不同味道的饱满软心。个人觉得,这个系列的糖在口味上和构思上都很符合俄罗斯人的习惯:适合泡一杯红茶再慢慢来品尝。; f- }# M% F ^1 l& Q9 t& b
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从上之下: s7 [( w) q* S
莹绿色包装是芝士蛋糕味软心
, B% _6 q8 ^+ g橙色包装纸是摩卡味软心
: x' o# f7 Q7 k) b4 G2 B: p$ J. t紫色包装纸是巧克力蛋糕味软心(这款评价很高)
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1 k. o9 l4 b1 P4 x- d* S: }7 s: p3 U9 P. H9 U& J; N- p
从上之下:
6 \* D# Y. n+ E: N青蓝色包装是提拉米苏味软心
5 ?# V% R6 R5 ]0 h黑色白色包装是椰子布丁味软心
3 V1 O7 V. h% T' `( C黑色金色包装是三种巧克力混合味软心
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最后还有两款“亚什基诺”糖果厂的花生巧克力糖和杏仁巧克力糖。这个厂的前身是1946年成立的科麦罗沃州食品生产联合体,现在的糖果厂是1997年改制更名而来,该厂紫色包装的杏仁巧克力软糖在俄罗斯是畅销品,时常断货,用料足吃起来很香,最近我手里也是吃一颗少一颗。 黄色包装的花生巧克力软糖和同类产品差不多,不过包装着实要洋气些,喜欢吃花生糖的吃货可以考虑考虑。 |
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